Receita de frango assado no forno

Se você está em busca de uma refeição deliciosa e prática, a receita de frango assado no forno é uma excelente escolha.

Com uma pele dourada e crocante e uma carne suculenta e saborosa, esse prato é sempre um sucesso à mesa.

Neste artigo, vamos apresentar uma receita de frango assado no forno, destacando os ingredientes necessários e o modo de preparo.

Além disso, forneceremos dicas valiosas para obter o máximo de sabor e uma refeição memorável. Vamos começar!

Ingredientes para a Receita de Frango Assado no Forno

Antes de começar o preparo, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Confira a lista abaixo:

Ingredientes

• 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• Suco de 1 limão
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de alecrim seco (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem o frango por dentro e por fora, removendo quaisquer vísceras. Seque-o completamente com papel toalha.
3. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o suco de limão, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce e o alecrim seco. Mexa bem até obter uma pasta homogênea.
4. Coloque o frango em uma assadeira ou refratário grande o suficiente para acomodá-lo confortavelmente. Com as mãos limpas, esfregue a pasta de manteiga temperada por todo o frango, certificando-se de cobrir todos os cantos.
5. Se desejar, amarre as pernas do frango com barbante de cozinha para garantir uma cocção uniforme.
6. Leve o frango ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que a pele esteja dourada e crocante e os sucos internos estejam claros (ao perfurar a carne próxima à coxa, o líquido deve sair transparente).
7. A cada 30 minutos, regue o frango com o líquido que se acumula na assadeira para mantê-lo suculento.
8. Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortá-lo. Isso ajudará a manter os sucos internos e garantirá uma carne mais macia.

Dicas para um Frango Assado Perfeito

Agora que você conhece a receita básica de frango assado no forno, vamos compartilhar algumas dicas para tornar essa experiência ainda mais incrível:

1. Escolha um frango fresco e de qualidade, preferencialmente orgânico, para garantir um sabor mais autêntico e saudável.
2. Se quiser variar os temperos, fique à vontade para adicionar suas ervas favoritas, como tomilho, sálvia ou manjericão fresco. Isso dará um toque especial ao prato.
3. Para obter uma pele ainda mais crocante, você pode aumentar a temperatura do forno nos últimos 10-15 minutos de cozimento ou ligar a função grill por alguns instantes.
4. Acompanhamentos como batatas assadas, legumes grelhados ou uma salada fresca são ótimas opções para servir junto com o frango assado.
5. Para aproveitar todos os sabores e sucos do frango, não se esqueça de deixá-lo descansar antes de cortar. Isso também ajudará a manter a umidade da carne.

Os Beneficio de fazer uma receita de frango assado no forno

Fazer uma receita de frango assado no forno oferece uma série de benefícios. Aqui estão alguns deles:

1. Sabor delicioso: O frango assado no forno possui um sabor irresistível. A combinação de temperos e o processo de assar no forno ajudam a realçar os sabores naturais do frango, resultando em uma carne suculenta e cheia de sabor.
2. Textura crocante: Ao assar o frango no forno, a pele fica dourada e crocante, proporcionando uma textura contrastante com a carne macia. Essa combinação de texturas torna cada mordida uma experiência agradável.
3. Opção mais saudável: Comparado a outros métodos de preparo, como fritar o frango, assar no forno é uma opção mais saudável. Menos gordura é utilizada no processo, e parte da gordura presente na pele é eliminada durante a cocção. Além disso, assar no forno permite que os sucos e nutrientes do frango sejam preservados.
4. Versatilidade: A receita de frango assado no forno é extremamente versátil. Você pode variar os temperos de acordo com seu gosto pessoal, adicionando ervas, especiarias e marinadas para criar sabores únicos. Além disso, o frango assado pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos, como legumes, arroz, purê de batatas ou saladas, permitindo que você crie refeições completas e equilibradas.
5. Fácil preparo: Assar frango no forno é uma opção prática e fácil. Depois de temperar o frango, basta colocá-lo no forno e deixar que ele asse lentamente, enquanto você aproveita o tempo para preparar os acompanhamentos ou realizar outras atividades. Não é necessário ficar virando o frango ou monitorando constantemente.
6. Alimenta várias pessoas: Uma receita de frango assado no forno geralmente utiliza um frango inteiro, o que significa que é uma opção ideal para alimentar várias pessoas. Se você estiver recebendo convidados ou tiver uma família grande, o frango assado no forno é uma solução prática e econômica.
7. Restos aproveitáveis: Se sobrar frango assado, você pode utilizá-lo de várias maneiras. Pode ser desfiado para fazer sanduíches, utilizado em saladas, acrescentado a massas ou transformado em sopas e caldos. Isso torna a receita de frango assado no forno uma opção versátil e que pode render refeições adicionais nos dias seguintes.

Esses são apenas alguns dos benefícios de fazer uma receita de frango assado no forno. Além de proporcionar um prato delicioso, é uma opção saudável, versátil e prática para diversas ocasiões.

Experimente e aproveite todos esses benefícios!

Conclusão dessa receita:

A receita de frango assado no forno é uma escolha clássica e saborosa para qualquer ocasião.

Com a combinação de temperos adequados, um bom frango e o tempo de cozimento correto, você pode criar uma refeição que agradará a todos.

Siga os passos desta receita, adicione suas próprias variações e desfrute de um frango dourado, crocante por fora e suculento por dentro.

Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com os sabores irresistíveis dessa delícia culinária!

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Receita de frango assado no forno

Se você está em busca de uma refeição deliciosa e prática, a receita de frango assado no forno é uma excelente escolha.

Tipo: Almoço

Culinária: Mundial

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Rendimento da receita: 5

Tempo de preparo: 00:20

Tempo de cozimento: 01:30

Tempo total: 01:50

Ingredientes da receita:

• 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• Suco de 1 limão
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de alecrim seco (opcional)

Instruções da receita: Modo de preparo esta aqui nesse texto logo em cima.

Classificação do editor:
4.2