Como faz pudim de leite condensado, se essa é a sua dúvida aqui vamos esta mostrando como você vai aprender com todo o passo a passo para você está fazendo e não ficar mais com dúvidas.
Pudim de leite condensado, essa é uma das sobremesas mais tradicionais e deliciosas da culinária brasileira. O pudim de leite condensado é fácil de fazer e tem um sabor irresistível. Neste post, vamos ensinar como fazer um pudim de leite condensado perfeito, com dicas para a calda, a massa e o cozimento. Confira!
Como faz pudim de leite condensado
Então vamos agora ao passo a passo para você esta aprendendo a fazer
Para fazer o pudim de leite condensado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
O primeiro passo é fazer a calda de caramelo que vai cobrir a forma do pudim. Em uma panela, leve o açúcar ao fogo médio e mexa até derreter e ficar com uma cor dourada. Cuidado para não queimar o açúcar, pois isso pode amargar a calda. Em seguida, acrescente a água com cuidado e continue mexendo até dissolver os torrões de açúcar. Desligue o fogo e despeje a calda em uma forma redonda com furo no meio, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais.
O segundo passo é fazer a massa do pudim. No liquidificador, bata os ovos por alguns segundos e depois adicione o leite condensado e o leite. Bata bem até ficar homogêneo. Se quiser, você pode acrescentar uma colher (café) de essência de baunilha para dar um toque especial ao seu pudim.
O terceiro passo é assar o pudim em banho-maria. Despeje a massa do pudim na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que o pudim esteja firme. Para saber se o pudim está pronto, faça o teste do palito: espete um palito na massa e se sair limpo, está no ponto.
O quarto passo é desenformar e servir o pudim. Depois que o pudim estiver assado, retire do forno e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar. Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e vire sobre um prato grande. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Pronto! Agora você já sabe como fazer um pudim de leite condensado delicioso e fácil. Essa receita é ideal para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festa de aniversário. Experimente e surpreenda seus convidados com essa sobremesa incrível!
Conclusão final dessa receita.
Pronto! Agora você já sabe como fazer um pudim de leite condensado delicioso e fácil. Essa receita é ideal para qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma festa de aniversário.
Experimente e surpreenda seus convidados com essa sobremesa incrível!
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